來源：新華每日電訊（ID:xhmrdxwx） 綜合整理自上觀新聞
整理：徐濬思、李奕慧
吃前默念
我吃得很慢=消耗熱量
這一餐
豆豉蒸鱸魚，輕炒芥蔬菜
紅薯小米飯，蛋花豆腐羹
實際總熱量：510cal
這是哪家餐廳推出的減脂餐？
其實
這是上海華山醫(yī)院
“爆改”自家食堂
傳遞科學減重理念
今年正值“體重管理年”
上海華山醫(yī)院的醫(yī)務人員們
用實際行動詮釋健康理念
讓患者及家屬都能“抄作業(yè)”
把專業(yè)體重管理方法帶回家
復旦大學附屬華山醫(yī)院
根據(jù)國家衛(wèi)健委
《成人肥胖食養(yǎng)指南（2024年版）》華東地區(qū)食譜
創(chuàng)新推出食堂減脂餐服務
將健康體重管理理念
融入醫(yī)患日常生活
本文圖片均來自于上觀新聞
每日推出熱量
控制在310-510大卡的減重套餐
葷素搭配、粗細結(jié)合
為減重人士提供了豐富選擇
“平時我們吃飯?zhí)颐Γ?/p>
教育別人理論經(jīng)驗很豐富，
但很少花時間自己搭配
現(xiàn)在食堂每天給大家提供減脂餐，
真的蠻好吃！”
華山醫(yī)院員工王兵點贊道
自4月11日試行以來
減脂餐大獲好評
目前已售出千余份
在前期嘗試成功后
這項“低卡、控能”的服務
現(xiàn)已延伸至住院患者和陪護家屬
臨床營養(yǎng)科負責人介紹說
醫(yī)院不僅為患者
提供個體化營養(yǎng)指導和配餐
還將醫(yī)學減重理念
推廣到陪護群體
家屬也可通過預訂
享受配送到位的減脂餐服務
醫(yī)院食堂提供
輕食沙拉、低卡西點等多種選擇
營養(yǎng)師從預防糖尿病、高尿酸血癥等
相關慢性病的角度出發(fā)
以高飽腹感、低升糖指數(shù)為原則
設計餐食
既能降低熱量攝入
又能符合大眾口味的專業(yè)減重方案
變得簡單可及
“照著醫(yī)院營養(yǎng)師的餐盒吃，
健康省心”
一位陪護家屬這樣評價
作為國家"體重管理三年行動"的積極響應者
華山醫(yī)院已成立
醫(yī)學體重管理中心
整合代謝性疾病防治多學科團隊
用“科學減重，醫(yī)學護航”的核心理念
推動肥胖防治從個體管理
轉(zhuǎn)向全民健康管理的新階段
“減脂不是短期沖刺
而是終身的生活方式”
讓科學減重
成為我們共同的生活方式！
監(jiān)制：盧剛 | 責編：劉晶瑤?| 校對：張慧
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