文/密密 圖片由五糧液提供
融合千年酒韻、現(xiàn)代美學(xué)與極致江景，浦江薈·五糧液酒家近日在上海黃浦江畔煥新開(kāi)業(yè)，為食客們打造了一場(chǎng)別具一格的沉浸式餐酒文化盛宴。
浦江薈·五糧液酒家一經(jīng)亮相，便以顛覆想象的沉浸式餐酒盛宴俘獲滬上食客的味蕾，更開(kāi)辟了一條白酒探索餐酒融合沉浸式消費(fèi)體驗(yàn)的新路徑。
江景為幕，酒韻作魂
浦江薈·五糧液酒家煥新開(kāi)幕
步入浦江薈·五糧液酒家，270度的開(kāi)闊江景露臺(tái)將黃浦江的靈動(dòng)與外灘的恢弘盡收眼底。餐廳設(shè)計(jì)巧妙融入五糧液標(biāo)志性的酒樽元素，現(xiàn)代極簡(jiǎn)的空間線條與傳統(tǒng)東方的氣韻交織共生，營(yíng)造出獨(dú)特的文化氛圍。身著旗袍的服務(wù)人員，宛如流動(dòng)的風(fēng)景，將精致服務(wù)融入餐廳的每一個(gè)細(xì)節(jié)。
環(huán)境鋪陳只是序章，真正的靈魂，在于“以酒入菜”的深度探索與川菜風(fēng)味的驚艷煥新。面對(duì)餐飲消費(fèi)分級(jí)的新趨勢(shì)，餐廳嚴(yán)苛追求食材的新鮮本味，用心復(fù)刻菜品的煙火氣，并著力營(yíng)造溫馨雅致且富有文化認(rèn)同感的就餐氛圍。
從視覺(jué)到味覺(jué)，從環(huán)境到服務(wù)，浦江薈·五糧液酒家精心構(gòu)建了一個(gè)多維度的沉浸式場(chǎng)景。賓客所體驗(yàn)的，絕非孤立的美食或美酒，而是在特定時(shí)空下，由絕美江景、匠心設(shè)計(jì)、文化氛圍、儀式化服務(wù)和突破性菜品共同定義的“餐酒場(chǎng)景”整體價(jià)值。
五糧液的場(chǎng)景革命
從餐桌到體驗(yàn)場(chǎng)的戰(zhàn)略躍遷
浦江薈·五糧液酒家的落成，其意義遠(yuǎn)超越一家高端餐廳的誕生。它標(biāo)志著五糧液在品牌表達(dá)與市場(chǎng)開(kāi)拓上，正進(jìn)行一場(chǎng)深刻的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型——從產(chǎn)品供給者向沉浸式消費(fèi)場(chǎng)景創(chuàng)造者的躍遷。
作為與中國(guó)飲食文化一脈相承的典型代表，五糧液深諳“美酒佳肴”相伴相生的古老智慧。然而，在消費(fèi)形態(tài)劇烈變遷的今天，傳統(tǒng)白酒品牌面臨如何觸達(dá)新人群、如何更新品牌形象、如何提升消費(fèi)體驗(yàn)的共性挑戰(zhàn)。尤其是對(duì)于年輕消費(fèi)群體和追求多元體驗(yàn)的高凈值人群，傳統(tǒng)單一的品鑒或宴飲模式，吸引力正在減弱。
五糧液敏銳地捕捉到“體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)”蓬勃發(fā)展的脈搏。此次打造浦江薈·五糧液酒家，正是其探索品牌多元化表達(dá)、主動(dòng)構(gòu)建餐酒融合新型消費(fèi)場(chǎng)景的關(guān)鍵舉措。
在體驗(yàn)為王的時(shí)代，消費(fèi)場(chǎng)景的創(chuàng)新力，已成為品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要維度。誰(shuí)能創(chuàng)造出讓消費(fèi)者沉浸其中、樂(lè)于分享并產(chǎn)生情感共鳴的獨(dú)特場(chǎng)景，誰(shuí)就能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中贏得先機(jī)。五糧液借黃浦江畔這方精致天地，將流淌千年的瓊漿玉液化為可觸摸、可品嘗的當(dāng)代敘事，讓每一次舉杯都成為傳統(tǒng)底蘊(yùn)與現(xiàn)代生活方式的深刻共振。這場(chǎng)發(fā)生在玻璃樽內(nèi)的場(chǎng)景革命，醞釀的遠(yuǎn)不只是舌尖上的美味，更將重塑關(guān)于未來(lái)消費(fèi)價(jià)值的認(rèn)知。
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