7月7日，浙江杭州，網(wǎng)友發(fā)帖稱在機場航站樓內(nèi)一知味觀餐廳吃小籠包時，發(fā)現(xiàn)了有動物糞球，并撥打12315舉報。
圖片顯示，蒸籠墊紙下有幾個褐色顆粒，疑似老鼠屎。
發(fā)布者表示自己快吃完了發(fā)現(xiàn)小籠包底下的老鼠屎，感到非常惡心，心里都有陰影了。
7月9日，該餐廳負責人回應(yīng)稱，正常情況下，蒸籠每日都會清洗，蒸籠紙為一次性使用。查看監(jiān)控后發(fā)現(xiàn)，當天因客流繁忙，可能員工操作上面出了問題，當時給旅客退錢了，相關(guān)部門在調(diào)查，以后會加強管理。
7月9日晚，知味觀官方公眾號發(fā)布聲明
近日，杭州蕭山國際機場T4航站樓有顧客拍攝知味觀產(chǎn)品異物的視頻在網(wǎng)絡(luò)媒體轉(zhuǎn)載。情況發(fā)生后，知味觀已第一時間前往現(xiàn)場進行查證，并與顧客取得聯(lián)系，誠懇接受意見和建議。杭州蕭山國際機場國際隔離區(qū)內(nèi)H17.4-001的商鋪由杭州盛程商貿(mào)有限責任公司經(jīng)營，該公司是知味觀產(chǎn)品在杭州蕭山國際機場的渠道合作商。知味觀就此次事件暴露出的疏于對合作商日常監(jiān)督管理問題向公眾表示誠摯歉意。知味觀將進一步加強對合作商的監(jiān)管，并采取以下舉措：
1、進一步細化餐用具清洗消毒流程，加強日常監(jiān)管；
2、安排專人進行出品把控，重點對餐用具在使用前進行二次檢查；
3、提升餐具存儲條件，防止異物風險；
4、實施飛行檢查，做實做細關(guān)鍵點防控，確保食品安全。
感謝廣大顧客對知味觀的關(guān)心與厚愛，歡迎廣大顧客對知味觀進行監(jiān)督，共同守護老字號高質(zhì)量發(fā)展。
知味觀創(chuàng)建于1913年，是一個有近百年歷史的老字號，是杭州最具知名度的餐飲企業(yè)之一。據(jù)查詢，知味觀在杭州有30家堂食門店。知味觀總店位于杭州仁和路83號，營業(yè)面積達11000多平方米。
責編：岳沛 ?編輯：李佳琦、邢愷軒（實習）
來源：新聞晨報、荔枝新聞、網(wǎng)友評論
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