四川農(nóng)村日?qǐng)?bào)全媒體記者 徐燦紅
“陽光太毒了，這幾天最高溫都突破了30℃，新種下的苗子死了不少?！?月17日，理縣樸頭鎮(zhèn)梭羅溝村種植大戶王進(jìn)霞頂著烈日，一邊指揮工人將收獲的白菜裝車，一邊安排下一茬萵筍和白菜的播種工作。連續(xù)幾天的高溫天氣，讓她有了短暫的煩惱。
工人正在采收大白菜。受訪者供圖
不過，王進(jìn)霞所在的梭羅溝村海拔有2000多米，年平均氣溫在11℃左右，高溫并非常態(tài)。王進(jìn)霞說：“每年的高溫天氣就這幾天。夏季最高氣溫一般只有20多度。”
拋開“短暫的煩惱”，理縣這類四川的高海拔丘陵山區(qū)，在夏季種植蔬菜有著獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。近年來，理縣大力發(fā)展高山蔬菜產(chǎn)業(yè)，特別是大白菜的種植。得天獨(dú)厚的冷涼氣候，讓大白菜生長(zhǎng)緩慢卻緊實(shí)脆甜，并且延長(zhǎng)了其銷售周期。每年，理縣大白菜從 5月到11月持續(xù)上市，恰好填補(bǔ)了成都平原的“秋淡”缺口。
理縣大白菜正大量成熟上市。受訪者供圖
在100多公里外的成都彭州市，作為全國(guó)五大商品蔬菜生產(chǎn)基地之一，不少蔬菜大棚卻空置了近一個(gè)月，蔬菜生產(chǎn)進(jìn)入了淡季。
彭州田一美蔬菜種植專合社負(fù)責(zé)人鮑開春解釋，合作社有70多畝設(shè)施大棚，從6月底開始，就只保留了10多畝大棚苦瓜，另外50多畝大棚都空置著?！疤珶崃耍锿鈿鉁囟冀咏?0度，更別說棚內(nèi)，除了苦瓜等品類，大部分蔬菜都難以適應(yīng)，會(huì)導(dǎo)致生產(chǎn)、管理成本大幅增加?！?/p>
從6月底開始空棚，直到8月初再重新利用起來，培育秋冬季蔬菜種苗，一直到次年6月，如此循環(huán)往復(fù)?！翱粘鰜淼囊粋€(gè)多月，做一些除草、施肥、整地之類的工作，正好讓土地恢復(fù)?！滨U開春說，這是成都平原的蔬菜種植戶們?cè)诙嗄甑纳a(chǎn)實(shí)踐中，摸索出來的一套種植模式。
相比高溫，更讓王進(jìn)霞犯愁的是持續(xù)低迷的蔬菜行情。
今年，王進(jìn)霞在海拔2000多米的梭羅溝村，種植了20多畝蔬菜，和理縣大多數(shù)種植戶一樣，她主要種植萵筍和大白菜?！艾F(xiàn)在1斤白菜只賣到2到3毛錢，而裝車的人工費(fèi)就要去到1毛錢1斤?！蓖踹M(jìn)霞坦言，如果算上前期投入的人工、肥料、農(nóng)藥等成本，賣白菜有可能虧損。
工人正在將大白菜裝車（受訪者供圖）
她給記者算了一筆賬，按照畝產(chǎn)1.5萬斤算，一畝白菜的前期成本在2000元以上，再加上裝車人工成本1500元，平均每斤白菜要賣到0.25元左右才能保本。
萵筍的行情同樣不容樂觀?！?月底開始，我種的第一批萵筍就上市了。頭兩天行情還可以，每斤能賣到7-8毛錢，之后就一直跌，最后穩(wěn)定在3到4毛錢。”王進(jìn)霞表示，由于萵筍種植成本更高，且畝產(chǎn)量只有白菜的一半左右，虧損更厲害。
好在理縣白菜和萵筍不愁銷路。近幾天，王進(jìn)霞每天要賣出近10萬斤大白菜，“把地騰出來后，接著種萵筍和大白菜，后續(xù)行情也說不準(zhǔn)，也許會(huì)漲起來?！彼钸吨?。
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