7月17日，記者從市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委獲悉，重慶農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌“巴味渝珍”授權(quán)產(chǎn)品已突破700個(gè)，年銷(xiāo)售收入超50億元。
重慶山地丘陵面積占比超過(guò)九成，大山大水間孕育了柑橘、榨菜、茶葉等眾多巴渝“土特產(chǎn)”。這些“土特產(chǎn)”品質(zhì)雖好，但以前一直存在品牌雜、規(guī)模小、辨識(shí)度低等問(wèn)題。
為提升重慶農(nóng)產(chǎn)品品牌影響力，2018年起，我市著力打造“巴味渝珍”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，通過(guò)授權(quán)的方式，與市內(nèi)已申請(qǐng)、使用和建設(shè)的單產(chǎn)業(yè)區(qū)域公用品牌、企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌之間構(gòu)成互相支撐的“金字塔”品牌結(jié)構(gòu)，初步形成以市級(jí)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌“巴味渝珍”為龍頭、區(qū)縣級(jí)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌為支撐、國(guó)家級(jí)和市級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)產(chǎn)品品牌為主體的重慶農(nóng)產(chǎn)品品牌體系。
為確保品牌公信力，所有授權(quán)產(chǎn)品需通過(guò)多項(xiàng)質(zhì)量檢測(cè)，接入農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)“從田間到餐桌”全程可溯源。
借助“巴味渝珍”品牌，江津花椒、涪陵榨菜，巫山脆李、城口老臘肉等承載巴渝文化的“土特產(chǎn)”，通過(guò)“統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一推介”走向全國(guó)商超、電商平臺(tái)和高端市場(chǎng)，成為鏈接小農(nóng)戶(hù)與大市場(chǎng)的有效抓手。比如，石柱辣椒加工企業(yè)通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新，研發(fā)出低鹽剁椒醬、即食辣椒脆片等符合健康消費(fèi)趨勢(shì)的新品，迅速打開(kāi)北上廣深等一線(xiàn)城市市場(chǎng)。
通過(guò)嚴(yán)格的準(zhǔn)入機(jī)制和標(biāo)準(zhǔn)化管理體系，截至目前，“巴味渝珍”授權(quán)主體300余家、授權(quán)產(chǎn)品突破700個(gè)，形成了水果、茶葉、蔬菜、大米、禽蛋、休閑食品、調(diào)味品、中藥材及水產(chǎn)類(lèi)、肉類(lèi)等十大品牌系列，年銷(xiāo)售收入超50億元。
為進(jìn)一步擦亮巴渝“土特產(chǎn)”金名片，下一步我市將迭代實(shí)施千億級(jí)生態(tài)特色產(chǎn)業(yè)培育行動(dòng)，用好用足巴山渝水自然稟賦比較優(yōu)勢(shì)，提質(zhì)打造“巴味渝珍”區(qū)域公用品牌，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效益、農(nóng)民增收入。
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