受到氣候變化影響，全球可可主產(chǎn)區(qū)加納和科特迪瓦近年來持續(xù)歉收，造成全球可可期貨價格過去兩年連續(xù)大漲。目前可可價格雖較峰值有所下降，但仍處于高位，而可可漲價也直接影響了巧克力生產(chǎn)成本，近期美國雀巢、費列羅、好時等多個巧克力主流品牌宣布提價。
國際可可組織公布的倫敦和紐約日均價格顯示，本周三，可可期貨價格為每噸7380美元。這一數(shù)字比去年12月11984美元的峰值有所下降，但比兩年前高出121%。作為制作巧克力的核心原料，可可價格上漲直接影響了巧克力生產(chǎn)成本。
根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)，2021年7月，美國巧克力棒的平均單價為2.43美元。截至上周，這一價格為3.45美元，上漲了41%。
雀巢、費列羅等巧克力巨頭紛紛宣布漲價。美國巧克力生產(chǎn)商好時公司22日表示，已告知零售商，將上調(diào)旗下巧克力產(chǎn)品的平均價格，漲幅或達(dá)到兩位數(shù)。好時公司表示，此次提價與美國政府關(guān)稅或貿(mào)易政策無關(guān)。
來源：長江日報、央視財經(jīng)
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