近年來(lái)，興文縣以2萬(wàn)畝稻蝦示范區(qū)為引領(lǐng)，帶動(dòng)全縣10萬(wàn)畝稻蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
川觀新聞?dòng)浾?寧寧 文/圖
7月29日，以“聚力稻蝦生態(tài)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新·共推川渝現(xiàn)代漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”為主題的2022成渝現(xiàn)代高效特色農(nóng)業(yè)帶小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇在宜賓市興文縣舉行。
論壇上透露，去年，我國(guó)小龍蝦養(yǎng)殖面積達(dá)2600萬(wàn)畝，產(chǎn)量為263.36萬(wàn)噸，產(chǎn)業(yè)發(fā)展十分迅速。為此，行業(yè)專家學(xué)者們圍繞政策支持、稻蝦種養(yǎng)模式、養(yǎng)殖技術(shù)以及小龍蝦品牌建設(shè)等話題進(jìn)行“頭腦風(fēng)暴”，為產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展建言獻(xiàn)策。
加大政策支持力度，制定行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
專家們指出，隨著小龍蝦成為人們餐桌上的“網(wǎng)紅菜”，稻田養(yǎng)蝦也已成為培育經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)新動(dòng)能、實(shí)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧的重要途徑?！暗惨吹?，基于近幾年該產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，部分地區(qū)小龍蝦已出現(xiàn)難賣和虧本現(xiàn)象?！?/p>
對(duì)此，重慶市水產(chǎn)技術(shù)推廣總站站長(zhǎng)王波認(rèn)為，要高度關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，從科學(xué)規(guī)劃上發(fā)力，加大政策支持?！捌┤纾瑢⑿↓埼r產(chǎn)業(yè)納入特色效益農(nóng)業(yè)發(fā)展資金支持范圍，將稻蝦綜合種養(yǎng)基地建設(shè)列入國(guó)土整治、土壤修復(fù)、高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田等國(guó)家項(xiàng)目，分別給予重點(diǎn)支持?！?/p>
同時(shí)，制定技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范產(chǎn)業(yè)發(fā)展必不可少。“要制定小龍蝦生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范，并逐步推行養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化和規(guī)?；?。”來(lái)自重慶的水產(chǎn)專家袁建明建議，還要加快建設(shè)一批標(biāo)準(zhǔn)化小龍蝦技術(shù)創(chuàng)新養(yǎng)殖示范基地，開(kāi)展新技術(shù)、新設(shè)備試驗(yàn)示范，做好引領(lǐng)帶動(dòng)作用。
四川省水產(chǎn)局產(chǎn)業(yè)發(fā)展處處長(zhǎng)曾開(kāi)虎提出，“兩地有共建稻蝦優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶的基礎(chǔ)，川南地區(qū)更要因地制宜發(fā)展循環(huán)養(yǎng)殖，做大做強(qiáng)川渝特色早蝦產(chǎn)業(yè)?！?/p>
加強(qiáng)技術(shù)難題攻克和品牌建設(shè)，推動(dòng)融合發(fā)展
“提高小龍蝦的養(yǎng)殖質(zhì)量，關(guān)鍵要關(guān)注它吃什么，吃多少，怎么吃？”中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心、國(guó)家蝦蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家周群蘭帶來(lái)了小龍蝦飼料創(chuàng)制與投喂研究方面的最新成果。
她解釋：“該研究的目的，就是要通過(guò)飼料選擇，解決苗種質(zhì)量退化等問(wèn)題，攻關(guān)技術(shù)發(fā)展中的關(guān)鍵問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)，提高小龍蝦養(yǎng)殖的質(zhì)和量?！?/p>
在品牌建設(shè)方面，與會(huì)嘉賓們達(dá)成共識(shí)：“要鼓勵(lì)龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社開(kāi)展綠色、有機(jī)水產(chǎn)品和稻米產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證，做大做強(qiáng)稻蝦綜合種養(yǎng)模式下‘有機(jī)稻’‘生態(tài)蝦’品牌，提升生態(tài)優(yōu)質(zhì)稻蝦知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。”
多位嘉賓指出，推動(dòng)融合發(fā)展、延伸產(chǎn)業(yè)鏈也應(yīng)成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向。要探索向醫(yī)藥保健、化工與環(huán)保等領(lǐng)域拓展，支持發(fā)展小龍蝦精深加工和副產(chǎn)物綜合利用，同時(shí)配合舉辦龍蝦美食節(jié)、博覽會(huì)等活動(dòng)，將“稻蝦文化”概念深入人心。
今年上半年，興文縣稻蝦養(yǎng)殖面積達(dá)到4.8萬(wàn)畝，小龍蝦產(chǎn)量4500噸，產(chǎn)值達(dá)到3.5億元。
興文縣相關(guān)負(fù)責(zé)人在論壇上做推介時(shí)表示，當(dāng)前正大力推進(jìn)文旅、康養(yǎng)兩大消費(fèi)性服務(wù)業(yè)發(fā)展，還將重點(diǎn)招引稻田民宿、小龍蝦美食體驗(yàn)等項(xiàng)目，把稻蝦綜合種養(yǎng)基地融入“田園綜合體”建設(shè)中，加快稻蝦產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
近年來(lái)，興文縣以2萬(wàn)畝稻蝦示范區(qū)為引領(lǐng)，帶動(dòng)全縣10萬(wàn)畝稻蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展，并全力構(gòu)建“苗種繁育、立體養(yǎng)殖、物聯(lián)流通、精深加工、餐飲消費(fèi)”一體化稻蝦產(chǎn)業(yè)鏈條。今年上半年，全縣稻蝦養(yǎng)殖面積達(dá)到4.8萬(wàn)畝，小龍蝦產(chǎn)量4500噸，產(chǎn)值達(dá)到3.5億元。
興文縣委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步將著力打響“四川早蝦”“興文石海小龍蝦”品牌，力爭(zhēng)“十四五”期間，全縣小龍蝦年產(chǎn)量達(dá)2萬(wàn)噸以上，綜合產(chǎn)值達(dá)50億元以上。
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