川觀新聞?dòng)浾?燕巧 攝影報(bào)道
4月4日，杭州—廣元茶葉綜合體啟動(dòng)儀式在廣元市青川縣蒿溪回族鄉(xiāng)地坪村舉行。綜合體的加工廠里，全自動(dòng)茶葉殺青機(jī)開動(dòng)，剛采摘的鮮葉攤晾后，經(jīng)過殺青、理?xiàng)l、炒制等工序，就制成了扁形綠茶。全程機(jī)械化生產(chǎn)，一條生產(chǎn)線只有4個(gè)工人工作。
“設(shè)備全部從浙江引進(jìn)購(gòu)買，每個(gè)設(shè)備都配置有數(shù)字化模塊，可收集茶葉加工的溫度、濕度等數(shù)據(jù)，后續(xù)分析形成青川茶葉加工最佳溫度、濕度數(shù)據(jù)，提升青川茶葉加工品質(zhì)?！睊炻毲啻h委常委、副縣長(zhǎng)的杭州援川干部何立劍介紹，加工廠配置有12臺(tái)名優(yōu)茶生產(chǎn)設(shè)備，1條大宗茶生產(chǎn)線，年均可生產(chǎn)精制干茶80—100噸，可帶動(dòng)1500余戶茶農(nóng)21000畝茶葉加工生產(chǎn)。
工人正在用自動(dòng)炒茶機(jī)進(jìn)行生產(chǎn)。
茶產(chǎn)業(yè)是青川農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，目前全縣茶葉基地規(guī)模達(dá)到30萬畝，有加工企業(yè)和工坊共165家，但大部分加工依靠傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)，沒有實(shí)現(xiàn)規(guī)?；蜆?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
2022年，西湖幫扶工作隊(duì)在地坪村啟動(dòng)杭廣茶葉產(chǎn)業(yè)綜合體項(xiàng)目建設(shè)，總投資1200余萬元，其中杭州市政府捐贈(zèng)1000萬元，并配套東西部協(xié)作資金200余萬元，對(duì)其進(jìn)行生產(chǎn)加工端數(shù)字化改革，建成集茶葉加工、觀光研學(xué)、餐飲住宿等為一體的綜合體。
“青川茶智”數(shù)字化指揮中心。
一進(jìn)入杭州·廣元茶產(chǎn)業(yè)研學(xué)基地，記者就看到“青川茶智”的大屏幕，這里是青川茶產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化指揮中心。上面有駕駛艙、農(nóng)事任務(wù)、土壤墑情、土壤肥力、數(shù)字加工等模塊，點(diǎn)開其中一個(gè)地塊，可以看到該地塊的氮磷鉀、土壤濕度等數(shù)據(jù)，根據(jù)土壤情況，農(nóng)事任務(wù)模塊會(huì)給該地塊的網(wǎng)格管理人員派農(nóng)活，補(bǔ)肥或補(bǔ)水。
此前，青川部分茶園已經(jīng)實(shí)現(xiàn)種植端的數(shù)字化管護(hù)。2021年底，西湖幫扶工作隊(duì)在沙州鎮(zhèn)青坪村“白葉一號(hào)”茶葉產(chǎn)業(yè)基地選取150畝，開展數(shù)字化種植管護(hù)試點(diǎn)工作，通過綜合氣象站、土壤墑情設(shè)備、鷹眼監(jiān)控設(shè)備等物理傳感器采集茶葉生長(zhǎng)環(huán)境數(shù)據(jù)，可生成圍繞青川‘白葉一號(hào)’的定制化設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)管護(hù)，讓茶苗長(zhǎng)得更好?，F(xiàn)在，數(shù)字化種植已經(jīng)覆蓋了沙州、木魚、蒿溪3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)共1178畝茶園。
“種植端數(shù)字化已經(jīng)實(shí)現(xiàn)，加工端開始收集數(shù)據(jù)，下一步還要向銷售端的數(shù)字化努力?！焙瘟榻B，未來青川將實(shí)現(xiàn)以“青川茶智”數(shù)字駕駛艙為中樞，綜合集成數(shù)字生態(tài)茶園、品牌綜合保護(hù)、產(chǎn)業(yè)公共服務(wù)、全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)管和茶村共同富裕等五大業(yè)務(wù)應(yīng)用模塊，將青川茶產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)變?yōu)楦弋a(chǎn)、高效、低耗、優(yōu)質(zhì)、生態(tài)和安全的智慧農(nóng)業(yè)模式，打造東西部協(xié)作數(shù)字鄉(xiāng)村領(lǐng)域?qū)嵺`樣本。
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