王春艷 宜賓觀察 曹洋 川觀新聞?dòng)浾咄跖嗾?/p>
2024年12月18日—2025年1月1日，以“酒都宜賓 和美世界”為主題的2024中國(guó)國(guó)際名酒博覽會(huì)將在四川宜賓舉行。本次博覽會(huì)期間，將有中國(guó)大學(xué)生酒類(lèi)創(chuàng)新創(chuàng)意大賽（決賽）、2024中國(guó)國(guó)際名酒博覽會(huì)開(kāi)幕式、五糧液第二十八屆12?18共商共建共享大會(huì)、世界名酒發(fā)展大會(huì)、中國(guó)作家贊酒都系列活動(dòng)、“家有老酒”2024年度盛會(huì)、2024“時(shí)間的味道”陳年五糧液鑒賞會(huì)展示展銷(xiāo)系列活動(dòng)等共計(jì)12項(xiàng)精彩活動(dòng)。
“2024中國(guó)國(guó)際名酒博覽會(huì)”以“酒都宜賓 和美世界”為主題。屆時(shí)，世界各國(guó)酒文化與中國(guó)酒文化在這里碰撞交流，共享美酒魅力、共商產(chǎn)業(yè)發(fā)展、共擘酒業(yè)藍(lán)圖，共同促進(jìn)酒類(lèi)行業(yè)的發(fā)展和繁榮。
和往屆不同，2024中國(guó)國(guó)際名酒博覽會(huì)開(kāi)幕式將于12月19日在合江門(mén)廣場(chǎng)舉行，讓更多的普通市民對(duì)大會(huì)盛況、酒文化氛圍、酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展更加可感可及。開(kāi)幕式上將舉行第二屆中國(guó)首席白酒品酒師頒證儀式、“五糧液工匠學(xué)院”揭牌儀式，并發(fā)布《五糧濃香型白酒核心產(chǎn)區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量評(píng)價(jià)規(guī)范》和《中國(guó)白酒行業(yè)年度報(bào)告》等。
宜賓請(qǐng)春酒 蘭鋒攝
宜賓創(chuàng)意打造的“中國(guó)酒市”也將在名酒博覽會(huì)期間正式亮相?！爸袊?guó)酒市”旨在以該標(biāo)簽為基礎(chǔ)，以酒為載體，使宜賓酒產(chǎn)業(yè)更為具象，為大眾了解宜賓酒產(chǎn)業(yè)提供可及、可感的物理空間。
“中國(guó)酒市”規(guī)劃面積為36.6萬(wàn)平方米，北起岷江大橋南橋頭，南至戎州大橋北橋頭，西沿北正街、拱星街、小北街、大南街，東至濱江路，涵蓋了從501白酒文化圣地到冠英街一期整個(gè)濱江路段。
借助“中國(guó)酒市”的亮相，從12月19日起，翠屏區(qū)合江街至合江門(mén)廣場(chǎng)處，將變身穿越古今的時(shí)空隧道，上演一曲《中國(guó)酒市·長(zhǎng)江山河令》，宋代宜賓、歷史文豪、哪吒?jìng)髡f(shuō)、三國(guó)英豪、英雄俠客等景象將呈現(xiàn)在人們眼前。該系列演出共四個(gè)主題，打造四場(chǎng)實(shí)景沉浸式漫游演繹，從首演起持續(xù)至蛇年元宵。屆時(shí)，參觀者可看見(jiàn)“蘇軾、黃庭堅(jiān)”同場(chǎng)對(duì)詩(shī)；“哪吒”施法斗法；“三國(guó)人物”兵戎相見(jiàn)；“江湖志士”俠肝義膽……宜賓共你，沉浸穿越。
世界名酒發(fā)展大會(huì)以“世界名酒 和合未來(lái)”為主題，包含主題演講、頒證儀式等環(huán)節(jié)；知名酒企圍繞國(guó)際化趨勢(shì)下的市場(chǎng)拓展戰(zhàn)略、名酒國(guó)際化的多重可能等內(nèi)容，開(kāi)展討論交流。
在本屆名酒博覽會(huì)期間，宜賓還將舉辦系列展示展銷(xiāo)活動(dòng)——在2024年12月18日—2025年2月12日，引入各大酒企、知名酒品牌、當(dāng)?shù)孛朗称髽I(yè)，在冠英古街、合江門(mén)廣場(chǎng)、僰道歷史文化街區(qū)等區(qū)域進(jìn)行展示展銷(xiāo)；2025年元旦、春節(jié)期間，開(kāi)展知名酒企專(zhuān)場(chǎng)推介、巡游演藝、酒旅打卡等系列活動(dòng)。
四川“工匠杯”白酒評(píng)比大賽 莊歌爾攝
中國(guó)大學(xué)生酒類(lèi)創(chuàng)新創(chuàng)意大賽則圍繞品酒、包裝營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)意、酒類(lèi)創(chuàng)新三個(gè)行業(yè)發(fā)展重要節(jié)點(diǎn)展開(kāi)，旨在以新角度、高站位、寬視野傳播傳統(tǒng)白酒文化，助力行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。本項(xiàng)賽事不僅是大學(xué)生學(xué)科競(jìng)賽的重要賽事之一，對(duì)于推動(dòng)高校之間、校企之間的交流合作，深化產(chǎn)、學(xué)、研、教深度融合，更好地服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展具有重要價(jià)值。同時(shí)，通過(guò)產(chǎn)教融合的模式為白酒行業(yè)搭建起專(zhuān)業(yè)人才儲(chǔ)備庫(kù)，增進(jìn)新生代對(duì)傳統(tǒng)文化、中國(guó)白酒尤其是濃香型白酒的品牌認(rèn)知和文化認(rèn)同的重要途徑。
為讓市民真真實(shí)實(shí)參與到展示展銷(xiāo)活動(dòng)中，宜賓還將同步發(fā)放消費(fèi)券，時(shí)間從2024年12月18日起一直持續(xù)到2025年2月12日。市民可通過(guò)線下掃碼領(lǐng)取2024中國(guó)國(guó)際名酒博覽會(huì)專(zhuān)屬消費(fèi)券，可用于活動(dòng)期間在冠英古街、合江門(mén)廣場(chǎng)、僰道歷史文化街區(qū)、長(zhǎng)江音悅街等指定區(qū)域相關(guān)酒類(lèi)消費(fèi)及活動(dòng)區(qū)域內(nèi)同酒企入駐店鋪布展的相關(guān)商品。
宜賓是我國(guó)多糧濃香型白酒發(fā)源地和濃香型白酒核心產(chǎn)區(qū)，五糧濃香產(chǎn)區(qū)以產(chǎn)量不到全國(guó)十二分之一的占比，實(shí)現(xiàn)了全國(guó)白酒四分之一的營(yíng)收和六分之一的利潤(rùn)，白酒產(chǎn)業(yè)各項(xiàng)指標(biāo)均在全國(guó)保持領(lǐng)先水平。
2023中國(guó)國(guó)際名酒博覽會(huì) 蘭鋒攝
作為“中國(guó)五糧濃香白酒核心產(chǎn)區(qū)”宜賓核心優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)力彰顯——
宜賓獨(dú)特的氣候、土壤、水源“三位一體”自然條件，特別適合白酒釀造微生物菌群生長(zhǎng)的生態(tài)環(huán)境；
全市擁有連續(xù)使用40年以上的濃香型白酒名優(yōu)老窖池近兩萬(wàn)口，五糧液老作坊、紅樓夢(mèng)老糟坊頭老作坊被列入中國(guó)世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名錄；
擁有“獨(dú)特多糧濃香型傳統(tǒng)固態(tài)法釀造技藝”國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，“種、釀、選、陳、調(diào)”五字訣將五種糧食的風(fēng)味融合為一；
擁有國(guó)家級(jí)酒類(lèi)產(chǎn)學(xué)研平臺(tái)10個(gè)，培育出國(guó)家級(jí)釀酒大師、白酒評(píng)委200余名，品酒師、釀酒師等專(zhuān)業(yè)人才上萬(wàn)人；
全市已形成以五糧液集團(tuán)為龍頭，50戶(hù)規(guī)上白酒企業(yè)、280戶(hù)中小釀酒企業(yè)、131戶(hù)產(chǎn)業(yè)鏈配套企業(yè)組成的集原糧種植、研發(fā)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)存儲(chǔ)、品牌包裝、銷(xiāo)售物流為一體的千億產(chǎn)業(yè)集群。
1—10月，宜賓市規(guī)上白酒企業(yè)產(chǎn)量達(dá)16.99萬(wàn)千升，產(chǎn)值605.3億元，營(yíng)業(yè)收入1633.84億元，利潤(rùn)373.94億元。前三季度實(shí)現(xiàn)酒類(lèi)出口5511萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)141%。預(yù)計(jì)全年宜賓白酒產(chǎn)業(yè)可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值超920 億元，營(yíng)收突破2000億元，可實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)480億元。
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