川觀新聞記者 王培哲 劉川 宜賓觀察 羅順
12月19日上午，宜賓冠英古街，在長江纖夫的川江號子中，紅綢落下，宜賓新的文化地標“中國酒市”正式開市。
漫步中國酒市，不僅看得到四川本土的五糧液、瀘州老窖、郎酒、舍得、劍南春等酒企展示區(qū)，還有茅臺、汾酒等省外乃至海外的知名酒企在展陳和銷售，再現(xiàn)了中國酒都宜賓酒業(yè)興盛、酒坊興隆、酒商云集的盛景。
“中國酒市”開市。 陳治吏 攝
“中國酒市”內(nèi)涵豐富
“中國酒市”是宜賓圍繞酒品消費與科普文化等系列精彩活動，構(gòu)建起的“山水城酒文旅”相融共生的新型酒市，是以市場為主角，致力于打造集展示、交流、體驗多功能為一體的文化新地標。
“中國酒市”由“一帶一地三區(qū)”組成。
“一帶”是指北望真武山，南接冠英古街，“中國酒市”形成了一條2.2公里長的千年酒韻濱江樂享帶；“一地”則是宜賓市翠屏區(qū)近年來打造的宜賓五糧液501古窖池中國白酒文化圣地，預計明年投用；“三區(qū)”包括白酒歷史遺跡保護體驗區(qū)、酒文旅融合示范區(qū)、名優(yōu)酒品展示交易區(qū)；由此延伸出中國酒市致力于打造的“三中心”，即世界名酒文化展示中心、中國酒類發(fā)布交易中心和國際酒品消費時尚引領中心。
其中，中國白酒文化圣地以國保古窖池群落為魂，以老城肌理為形，再現(xiàn)東樓、三官樓、葉家院子等文化地標，讓“中國酒市”成為酒企峰會、酒品首發(fā)、酒類收藏的行業(yè)朝圣之地。
俯瞰“中國酒市”體驗式消費街區(qū)。 羅順 攝
白酒歷史遺跡保護體驗區(qū)以東鑫和考古遺址、長發(fā)升明代窖池世界級文化遺產(chǎn)為本，以酒史城史活化為徑，讓“中國酒市”成為酒文化傳承、酒歷史科普、酒創(chuàng)意體驗的甄選之地。
酒文旅融合示范區(qū)以冠英古街歷史文化街區(qū)、僰道歷史文化旅游休閑街區(qū)為底，以城市記憶、市井煙火為介，讓“中國酒市”成為主客共享、近悅遠來的城市旅游必選之地。
名優(yōu)酒品展示交易區(qū)以專署街、縣府街、合江街商業(yè)為載體，采取垂直電商、現(xiàn)場品鑒交易、個性定制、聯(lián)合營銷等多維一體方式，讓“中國酒市”成為酒品交易、品牌展示的旗艦之地。
“中國酒市”在哪里？
這里是“江之頭”，坐落于宜賓這座國家歷史文化名城的核心區(qū)，“中國酒市”規(guī)劃面積36.6萬平方米，覆蓋了中國白酒文化圣地到冠英古街一期整個濱江路段，將合江門、冠英古街、僰道歷史文化街區(qū)等城市知名景點囊括其中。
“中國酒市”總體規(guī)劃示意圖。
這里是“酒之源”。“中國酒市”內(nèi)有元代東鑫和考古遺址，有八大古酒坊組成的明代古窖池群，是五糧濃香白酒的起源地；這里的古城墻、古樓宇、古街巷、古碼頭等共同組成中國酒都宜賓的文化脈絡。
漫步在中國酒市，仿佛身處一個傳統(tǒng)和現(xiàn)代交融的開放式景區(qū)，城市即景區(qū)，游客不僅可以感受到宜賓千年傳承的悠久酒文化，還可深入探尋宜賓這座國家歷史文化名城的獨特魅力。
“中國酒市”怎么耍？
當天，與“中國酒市”一起亮相的，是一場更加沉浸式的酒旅新體驗。
從12月19日起，翠屏區(qū)合江街至合江門廣場處，將變身穿越古今的時空隧道，分時段上演包括四個主題的文旅系列演出，形成四場實景沉浸式慢游演繹，一直持續(xù)到蛇年元宵節(jié)。參觀者可以在中國酒市看見“蘇軾、黃庭堅”同場對詩；“哪吒”施法斗法；“三國人物”兵戎相見；“江湖志士”俠肝義膽……
“中國酒市”內(nèi)的酒企展陳銷售區(qū)。 羅順 攝
“中國酒市”還將把遺址、窖池轉(zhuǎn)化為可觸摸、可品味、能帶走的歷史文化體驗文旅項目，激活歷史文化記憶。其中，東鑫和考古遺址、五糧液501釀酒車間、長發(fā)升明代老窖池等，計劃通過提供早酒品飲、行酒令、對酒歌等酒文化民俗體驗，將品味歷史文化遺跡與釀酒體驗、酒品消費、吃住玩文化創(chuàng)意結(jié)合起來。
“中國酒市”旨在吸引更多年輕人和國外消費群體。接下來，中國酒市將在宜賓僰道歷史文化街區(qū)引進包括白酒、啤酒、葡萄酒在內(nèi)的世界知名酒品，與當?shù)噩F(xiàn)有餐飲、住宿、文創(chuàng)等業(yè)態(tài)結(jié)合，打造酒文化特色餐廳、酒文化主題街區(qū)，形成包括中西混合風格、酒品與演藝相結(jié)合、酒品與創(chuàng)作相結(jié)合的酒品時尚消費一條街。
“中國酒市”開市只是一個開始。
未來3—5年，宜賓通過計劃在“中國酒市”街區(qū)景觀植入世界名酒文化元素，培育以中西酒文化為主題的特色餐廳、招引知名酒水營銷機構(gòu)、大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺、創(chuàng)新孵化中心等智力機構(gòu)入駐，布局中國白酒交易中心、酒品文化創(chuàng)意中心、酒品發(fā)布品鑒收藏交流中心等多種方式，將“中國酒市”打造成酒都宜賓一張響亮的城市新名片。
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