四川農(nóng)村日報(bào)全媒體記者 洪瑜 文/圖
1月6日，四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院舉行的改革深化年暨人才學(xué)科建設(shè)提升年大會(huì)上，“天府農(nóng)科”智庫發(fā)布了《四川蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》（以下簡稱《報(bào)告》）。作為全國重要的冬春蔬菜生產(chǎn)優(yōu)勢區(qū)和“南菜北運(yùn)”生產(chǎn)基地，《報(bào)告》顯示，我省有國家蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)縣45個(gè)，除保障全省8000多萬人需求外，常年外銷600多萬噸調(diào)劑全國市場。
《報(bào)告》聚焦四川蔬菜及食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，對全省蔬菜及食用菌的種業(yè)、種植規(guī)模、品種區(qū)域布局、新品種新技術(shù)應(yīng)用推廣、冷鏈物流加工及優(yōu)勢品牌等現(xiàn)狀進(jìn)行了全面地分析，針對蔬菜設(shè)施配套不足、連作障礙日趨加重、機(jī)械化水平偏低、產(chǎn)品質(zhì)量安全問題等進(jìn)行了剖析。
《報(bào)告》指出，2022年，全省蔬菜一產(chǎn)產(chǎn)值為2227.4億元。目前，四川蔬菜播種面積和產(chǎn)量已經(jīng)連續(xù)多年保持“雙增”勢頭，常年列居全國前5位。經(jīng)過多年發(fā)展，四川蔬菜產(chǎn)業(yè)形成了攀西冬春喜溫蔬菜、川南早春蔬菜、盆地加工外銷蔬菜三大優(yōu)勢區(qū)和盆周山區(qū)高山蔬菜產(chǎn)業(yè)帶的“三區(qū)一帶”生產(chǎn)格局。
品種豐富、品質(zhì)優(yōu)良是我省蔬菜產(chǎn)業(yè)的突出優(yōu)勢。《報(bào)告》提到，四川是全國蔬菜品種最豐富的省份之一，蔬菜的13大類、105個(gè)種或變種、上千個(gè)品種在我省都有栽培，且生長周期長，營養(yǎng)豐富，全省蔬菜例行監(jiān)測總體合格率穩(wěn)定在99%以上。作為傳統(tǒng)辣椒產(chǎn)地，四川是全國辣椒種植面積上百萬畝的8個(gè)省份之一。另外，四川的芥菜、萵筍種植面積全國最大，分別占全國1/3和1/4。
種業(yè)競爭力不強(qiáng)，是我省蔬菜產(chǎn)業(yè)的一大短板。省內(nèi)自主選育品種數(shù)量多，但是市場競爭力不強(qiáng)。四川目前生產(chǎn)上使用的蔬菜品種約10%由國外引進(jìn)，蘿卜、大白菜、甘藍(lán)等主要大宗蔬菜品種80%以上是外省品種，高檔設(shè)施長季節(jié)栽培的辣椒、番茄品種，基本依靠國外引進(jìn)。
《報(bào)告》建議，四川應(yīng)加快基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，高標(biāo)準(zhǔn)完善田網(wǎng)、水網(wǎng)、路網(wǎng)、電網(wǎng)等基礎(chǔ)設(shè)施，因地制宜發(fā)展設(shè)施蔬菜；加快建設(shè)集約化育苗場，推動(dòng)蔬菜育苗向?qū)I(yè)化、商品化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展；加速推廣現(xiàn)代農(nóng)機(jī)裝備，集成育苗、整地、定植、施肥等關(guān)鍵環(huán)節(jié)機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)。
在發(fā)揮錯(cuò)季優(yōu)勢方面，《報(bào)告》建議，四川應(yīng)大力發(fā)展攀西冬春喜溫蔬菜，在攀西金沙江干熱河谷地帶加快實(shí)施“水資源配置+抽水蓄能+新能源開發(fā)”項(xiàng)目，建設(shè)高水平的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地；在川西高原、大小涼山二半山區(qū)、烏蒙山區(qū)、秦巴山區(qū)統(tǒng)籌用好涉農(nóng)資金項(xiàng)目，充分發(fā)掘土地資源發(fā)展高山高原蔬菜；在長江、金沙江、赤水河流域利用簡易設(shè)施，發(fā)展“春提早”“秋延后”果菜生產(chǎn)。
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