資陽觀察 楊蜀丹 吳昊江
5月23日，2025年雁江小龍蝦美食周在蜀人原鄉(xiāng)廣場(chǎng)開幕，正式拉開為期11天的舌尖狂歡。
開幕式上，資陽的文藝愛好者們大顯身手，勁歌熱舞、清音表演等節(jié)目輪番登臺(tái)，觀眾的歡呼聲、尖叫聲、掌聲不斷。舞臺(tái)兩邊的展示區(qū)一字排開，綠色蔬菜、黑豬肉等“土貨”琳瑯滿目，梁草藥、蜀繡等非遺項(xiàng)目吸引市民駐足觀賞、體驗(yàn)。
800米外，作為此次4個(gè)小龍蝦集中品鑒區(qū)之一的叮叮集市內(nèi)，小龍蝦攤區(qū)香氣繚繞，香辣小龍蝦、蒜蓉小龍蝦……多種口味的小龍蝦美食擺上餐桌，為了迎接開幕當(dāng)天食客的熱情，叮叮集市的10家小龍蝦餐飲商戶為開幕當(dāng)天準(zhǔn)備了超過1000斤小龍蝦。
據(jù)了解，此次活動(dòng)創(chuàng)新采用“1+4+N”的模式，在蜀人原鄉(xiāng)廣場(chǎng)舉辦1場(chǎng)啟動(dòng)儀式，分別在叮叮集市、中和鎮(zhèn)、保和鎮(zhèn)、老君鎮(zhèn)設(shè)立4個(gè)小龍蝦集中品鑒區(qū)，并聯(lián)動(dòng)城區(qū)內(nèi)N家小龍蝦商家共同參與，每個(gè)參與商家將制作統(tǒng)一標(biāo)識(shí)，發(fā)布到雁江小龍蝦美食地圖上，營(yíng)造全城吃蝦、炫蝦的氛圍。
還等什么，5月23日至6月2日，來資陽雁江嗦蝦了！
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