川觀新聞?dòng)浾?nbsp;石小宏
6月5日是傳統(tǒng)二十四節(jié)氣中的芒種。這個(gè)節(jié)氣里氣溫顯著升高、雨量充沛、空氣濕度大，暑熱，容易感受外界濕熱之邪。芒種節(jié)氣該如何養(yǎng)生?四川省中醫(yī)醫(yī)院治未病中心楊麗潔醫(yī)生表示，這個(gè)節(jié)氣養(yǎng)生要記住這“三宜三忌”。
所謂“三宜”就指宜避暑。此時(shí)天氣轉(zhuǎn)熱，身體出汗量增多。若體內(nèi)的鉀沒有得到及時(shí)補(bǔ)充，容易被暑氣困擾，出現(xiàn)倦怠疲勞、精神不振等癥狀。日常飲食可適量多吃含鉀較多的食物，如蕎麥、玉米、萵苣、鮮豌豆、毛豆、大豆、香蕉、莧菜、香菜、油菜、甘藍(lán)、芹菜等。
宜飲茶。夏季暑氣過重，可以飲茶消暑。此時(shí)節(jié)以飲綠茶為佳。綠茶性味苦寒，有助于清熱、消暑、止渴。但綠茶微寒，容易刺激腸胃，胃寒或經(jīng)常胃痛的人應(yīng)少喝或不喝。
宜午憩。飯后午睡30分鐘左右，有助于減緩疲勞、恢復(fù)體力；也可以在午間適當(dāng)曬曬太陽，以順應(yīng)陽氣充盛的時(shí)機(jī)，有利于氣血運(yùn)行，振奮精神。
所謂“三忌”就是忌貪涼。芒種后氣溫升高加快，此時(shí)人體毛孔擴(kuò)張，出汗增多，若過度貪涼，易導(dǎo)致熱傷風(fēng)的發(fā)生。開空調(diào)不要讓室內(nèi)溫度低于26℃。
忌濕氣。隨著降雨量逐漸增多，濕熱之氣彌漫，人體易受濕氣入侵，飲食上要多吃一些健脾的食物，如山藥、薏米、蓮子、粳米粥等。
忌熬夜。夏季氣溫炎熱、濕度增高，人的心臟負(fù)荷逐漸加重。
這段時(shí)間要特別注意養(yǎng)心肺。平時(shí)要保持規(guī)律作息、少熬夜避免情緒過于緊張。
芒種節(jié)氣里，在飲食養(yǎng)生上應(yīng)吃些什么?就此，專家還特別推薦了三道食譜。
鮮藕蛋羹：鮮藕500g，雞蛋2個(gè)，油少許，鹽等調(diào)味品適量。做法上將雞蛋打入碗內(nèi)調(diào)勻，將鮮藕榨成汁，與蛋液混合，加入少許油、鹽等調(diào)味品，最后將盛有鮮藕雞蛋汁的碗放在蒸籠上，大火蒸10分鐘即可。
夏季食用鮮藕既可消暑、開胃、補(bǔ)五臟，又可益血生肌，久服還可延年。配雞蛋有滋陰養(yǎng)血、健脾生肌的功效。適用于虛渴、五心煩熱、血熱妄行、瘀血不散、產(chǎn)后血虛者。
百合藕羹：百合100g，鮮藕500g，蜂蜜適量。做法上將藕與洗凈的百合放入鍋內(nèi)加水同煮至爛熟，加入適量的蜂蜜即可。這道菜適用于慢性氣管炎、肺熱咳嗽及熱病后期余熱未盡之虛煩驚悸、失眠多夢，還可用于腳氣水腫者。但風(fēng)寒咳嗽者忌食之，脾虛便溏者慎食用。
青鴨湯：青頭鴨1只，草果5個(gè)，紅小豆200g，鹽、姜、蔥等調(diào)味品適量。做法是鴨洗凈，去內(nèi)臟，然后將草果、紅小豆、姜、鹽、蔥等放入鴨腹內(nèi)，再放入鍋內(nèi)，加水煮至鴨熟，即可。這道湯品具較好的利水消腫之功效，適用于水腫腹?jié)M、小便不利、小兒熱驚癇、瘡腫者。尿多者忌食。
【未經(jīng)授權(quán)，嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載！聯(lián)系電話028-86968276】
