吳乾超 川觀新聞記者 羅海韻
仲夏的廣安市鄰水縣觀音橋鎮(zhèn)六合寨村，漫山遍野的枳殼樹郁郁蔥蔥，拇指大小的青綠枳實掛滿枝頭。6月6日上午，村民鄭思碧雙手翻飛，一天能摘近兩百斤枳實，收入超180元?！耙郧斑@果子在地里沒人要，現(xiàn)在成了‘金疙瘩’！”她笑著說。
村民正在采摘果實
這片2000余畝的枳殼基地，正以“一棵樹的七十二變”，書寫著鄉(xiāng)村振興的故事。枳殼在觀音橋鎮(zhèn)已有60年種植史，卻因品種退化、效益低下幾近荒廢。從“酸果果”到“黃金果”，“蜀枳一號”如何破局？
轉(zhuǎn)機始于2014年，四川蜀耕農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司（以下簡稱“蜀耕農(nóng)業(yè)”）總經(jīng)理羅超聯(lián)合重慶市中藥研究院，從700棵老樹中選育優(yōu)質(zhì)母本，歷時8年攻克“蜀枳一號”，并配套推廣科學管護技術(shù)。2022年，蜀耕農(nóng)業(yè)將原有瓜蔞全部改種“蜀枳一號”，成功打造約2000畝的枳殼產(chǎn)業(yè)基地，種植枳殼達11萬余株。
普通枳殼品種畝產(chǎn)約800公斤，‘蜀枳一號’能達到1200公斤，且有效成分含量更高。如今，該品種已推廣至川渝20余個區(qū)縣，帶動種植超3萬畝?！皠e人眼里的‘廢果’，在我們這兒可是寶貝。”羅超指著一株枳殼樹介紹，“花蕾能制茶、提精油，枳實能提煉橙皮苷等十多種藥品原料。”據(jù)了解，目前全縣枳殼種植面積4000畝左右，到達盛產(chǎn)期后可年產(chǎn)枳殼4000噸。
枳實掛滿枝頭枳實掛滿枝頭
雖不能直接食用，枳實卻是中藥材的珍貴原料，小小果實背后藏著一條完整產(chǎn)業(yè)鏈。這其中也不乏科技賦能和政府助力，讓“老產(chǎn)業(yè)”煥發(fā)“新生機”。鄰水縣還將枳殼納入特色產(chǎn)業(yè)扶持，提供相關技術(shù)培訓，并推動企業(yè)與成都醫(yī)學院合作攻關趁鮮加工工藝，預計可再提效30%。
“家門口的活錢袋”，讓當?shù)?80余名村民有了增收新門路，產(chǎn)業(yè)升級更是直接惠及村民。羅超算了一筆賬，基地進入投產(chǎn)高峰期后，畝產(chǎn)值有望達到2萬元左右，年產(chǎn)值將躍升至2000萬元。在采摘旺季，基地日均用工超百人，僅在2024年，公司支付的勞務費用就高達235.62萬元。
村民謝香容告訴記者，“現(xiàn)在到基地干活，一年務工收入1萬多元，土地流轉(zhuǎn)再加一筆，非常穩(wěn)當！”像鄭思碧這樣的熟手，采摘季日收入可達180元。此外，企業(yè)以“保底價+市場價”收購散戶枳殼，村民謝仁富去年僅此一項就增收3000元。
產(chǎn)業(yè)鏈延伸更添后勁。目前蜀耕農(nóng)業(yè)已建成初加工車間，枳殼切片烘干后直供藥企；下一步將計劃投資精深加工設備，研發(fā)橙皮苷提取、枳殼花茶等衍生產(chǎn)品?！拔覀円屆恳活w果子‘吃干榨凈’?！绷_超說。
鄰水縣觀音橋六合寨村的枳殼種植基地
小產(chǎn)業(yè)“鏈”動大民生，從無人問津的“酸果果”到年產(chǎn)值千萬的“黃金果”，枳殼產(chǎn)業(yè)的蛻變印證了“特色產(chǎn)業(yè)+科技賦能+聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)”的振興路徑。如今，六合寨村村民不再“靠天吃飯”，而是“持證上崗”——基地定期開展技能培訓，不少村民成長為技術(shù)骨干。
“鄉(xiāng)村振興，關鍵在產(chǎn)業(yè)?！编徦h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負責人表示，未來將繼續(xù)完善產(chǎn)業(yè)鏈，走精深加工的路子，進一步提升整個枳殼產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟價值，促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展、增加農(nóng)民收入。
（圖源鄰水縣融媒體中心）
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