8月13日，在成都市金堂縣官倉(cāng)街道金蔬滿倉(cāng)農(nóng)業(yè)科技有限公司的50畝菜地上，一壟壟辣椒苗枝條上結(jié)滿一個(gè)個(gè)亮紅色的小辣椒——中椒友G19辣椒。
中椒友G19被業(yè)界稱為我國(guó)目前辣度最高的辣椒新品種之一，屬猛辣型辣椒，具有突出的辣度，其產(chǎn)品色澤光亮深紅，辣味特別濃重，辣度高達(dá)85000至12萬(wàn)SHU（斯科維爾熱感單位），辣味是國(guó)內(nèi)普通干辣椒的3-4倍，比小米辣還要辣10多倍。
從外表上看，工業(yè)辣椒和普通的辣椒沒(méi)啥區(qū)別，但業(yè)界內(nèi)有個(gè)傳說(shuō)：人吃了高辣型辣椒之后，會(huì)辣到靈魂深處，輕者淚流滿面，重則會(huì)進(jìn)醫(yī)院，極端情況下還會(huì)導(dǎo)致休克。而對(duì)于中椒友G19辣椒的種植和加工，金蔬滿倉(cāng)農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理鄭賢根介紹說(shuō)：“后期管理可能會(huì)戴上口罩和防護(hù)服，收割一般采用機(jī)械方式，避免人過(guò)多直接接觸辣椒。”今年4月，中椒集團(tuán)選擇了官倉(cāng)街道試種植50畝，單株產(chǎn)量可達(dá)500至1000顆，畝產(chǎn)約3000多斤。
中椒友G19具有高辣度、高色價(jià)、高產(chǎn)量、高濃香及高油脂率等鮮明特點(diǎn)，能夠廣泛用于工業(yè)原料、食品加工、醫(yī)藥保健、軍事裝備領(lǐng)域。其大量被應(yīng)用到船舶防污外涂層，讓艦船涂層“辣”起來(lái)，可以防止海洋生物附著艦身。此外，辣椒素還可制造催淚彈和辣椒噴霧等非致命性防衛(wèi)武器，利用其辣度對(duì)敵方人員造成暫時(shí)的刺激和干擾。
中椒友G19辣椒作為特色經(jīng)濟(jì)作物，又具備適應(yīng)性強(qiáng)、產(chǎn)值穩(wěn)定的特點(diǎn)，目前正在廣西、重慶、四川三省市進(jìn)行選點(diǎn)試種植。
綜合川觀新聞、金堂發(fā)布
編輯 李鈺儀
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