王勤鴻 四川農(nóng)村日報全媒體記者 左杉 圖/文/視頻
盛夏時節(jié)，位于武勝縣猛山鄉(xiāng)蠶桑園區(qū)里，一個個果型飽滿、大小勻稱的桑果掛滿枝頭，飄香四溢。在桑樹林下套種靈芝基地里，在片片桑葉的映襯下，被黑色遮陽網(wǎng)覆蓋下一朵朵黃白褐相間，形似祥云的靈芝長勢喜人。
桑樹下種植的“金邊芝1號”靈芝。
“靈芝生性喜陰，桑園濕度較高，適合靈芝菌絲生長。在桑樹下套種靈芝，既少人工遮陽成本和噴水管理，又能讓靈芝充分吸收土壤的養(yǎng)分，生長得更好?！?月19日，面對著桑園如何套種靈芝的疑惑，四川省食用菌研究所副研究員張波如此給種植大戶們介紹。當天，由四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、四川省食用菌研究所、四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)研究所主辦、武勝縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局協(xié)辦的“桑園套種靈芝”技術(shù)推介現(xiàn)場會在該縣猛山鄉(xiāng)舉行。
現(xiàn)場
桑菌復(fù)合種植，解鎖“立體財富密碼”
桑樹林下種植產(chǎn)品的成果展示區(qū)。
“在基地里，我通過發(fā)展立體農(nóng)業(yè)，上面是桑樹，下面套種靈芝，可以多形式增加收入?！绷碳彝マr(nóng)場負責人雷慶平介紹，套種靈芝當年就可以實現(xiàn)收益，每畝增加了蠶桑園區(qū)收入可達3000元。過去，我們桑園種植模式單一，就是種桑養(yǎng)蠶，到了冬春季節(jié)，桑園空閑。怎么讓桑園忙碌起來，提高桑園的產(chǎn)出？
于是，帶著生產(chǎn)疑問的雷慶平，找到了四川省食用菌研究所的老師們。專家們給出的最佳答案是：套種靈芝。
四川省農(nóng)科院專家現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo)。
“首先，桑樹行間土地長期閑置，套種靈芝可充分利用桑園蔭蔽濕潤的環(huán)境，實現(xiàn)‘一地多用’，顯著提升桑園復(fù)種指數(shù)。據(jù)統(tǒng)計，靈芝作為高附加值藥用菌，套種模式可使畝產(chǎn)效益提升30%以上?！彼拇ㄊ∈秤镁芯克h委書記常偉介紹?！捌浯?，我們也開展了包括桑園套種羊肚菌、靈芝的研究發(fā)現(xiàn)：桑枝—靈芝栽培—菌渣—桑園的閉環(huán)模式，既減少農(nóng)業(yè)廢棄物污染，又改善土壤肥力，實現(xiàn)‘桑—菌—肥—?！G色循環(huán)?！?br/>
經(jīng)濟環(huán)境效益雙豐收，聽到這么好的技術(shù)，雷慶平動了心，說干就干。今年3月，一袋袋裝滿“金邊芝1號”的靈芝菌棒在雷慶平的桑樹下埋土種植。
“今年第一次試種靈芝，目前長勢較好。初步打算，主要通過售賣新鮮靈芝和靈芝子實體粉，實現(xiàn)增收?！崩讘c平說，希望通過自己的實踐，熟練掌握栽培技術(shù)后，帶動村民發(fā)展靈芝產(chǎn)業(yè)，共同增收致富。
背后
“揭榜掛帥”專家團智力支撐服務(wù)
5月19日上午，桑園套種靈芝，這等稀奇的事情，吸引來自周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)30多位種植戶參加技術(shù)推廣會的觀摩。聽了專家們的現(xiàn)場技術(shù)介紹后，不少種植大戶、村民紛紛表示希望把自家冬春季空閑的桑園地利用起來，參與靈芝的種植項目，實現(xiàn)桑園多元化開發(fā)營收。
四川省農(nóng)科院副書記張雄現(xiàn)場介紹。
“這看起來不起眼的套種模式，是如何選擇品種，改良種植技術(shù)的？又是如何提高單產(chǎn)效益，受到種植戶們青睞的？這背后離不開一個由37位交叉學(xué)科農(nóng)業(yè)專家團隊的智力支撐?！彼拇ㄊ∞r(nóng)科院蠶業(yè)研究所所長劉剛表示。
原來，作為西南蠶桑產(chǎn)業(yè)最重要組成部分，因受丘陵山區(qū)高溫多濕等地理氣候環(huán)境的限制，四川蠶桑產(chǎn)業(yè)面臨著優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)抗逆品種缺乏、資源多元化利用滯后、產(chǎn)業(yè)效益不穩(wěn)定、成果轉(zhuǎn)化機制不健全等問題，亟待創(chuàng)新研發(fā)適宜西南丘陵山區(qū)桑園提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)。
2024年，四川省科技計劃“揭榜掛帥”項目在全省范圍內(nèi)啟動。同年6月，作為其中的一項圍繞著“西南丘陵山區(qū)桑園提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)集成與示范”的農(nóng)業(yè)科研課題正式實施。這37位農(nóng)業(yè)專家，根據(jù)各自的專業(yè)領(lǐng)域，重點對品種改良和選育、病蟲害綠色防控關(guān)鍵技術(shù)、糧（經(jīng)）桑復(fù)合種植模式及配套技術(shù)等問題進行攻堅克難。
專家團現(xiàn)場留影。
四川省農(nóng)科院專家團隊進行持續(xù)研究發(fā)現(xiàn)，鮮食豌豆、榨菜等多個蔬菜和金邊芝1號、川羊肚菌6號等食用菌品種，按照一定的栽培管理技術(shù)，能與桑樹實現(xiàn)較好的協(xié)同生產(chǎn)和資源高效利用。
意義
“園區(qū)共振”推進產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
5月19日，記者走進位于武勝縣的五星級蠶?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，只見道路兩旁的桑樹青蔥嫩綠，長勢喜人，蠶農(nóng)們正在采摘桑葉。
武勝縣蠶桑農(nóng)業(yè)園區(qū)。
近年來，武勝縣依托蠶桑發(fā)展歷史沉淀的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，大力推進園區(qū)建設(shè)；依托資源優(yōu)勢，因地制宜確立“2+3“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系?！?“即優(yōu)質(zhì)糧油、優(yōu)質(zhì)生豬兩大基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)；”3“即武勝大雅柑、優(yōu)質(zhì)蠶桑、生態(tài)水產(chǎn)三大特色產(chǎn)業(yè)，夯實基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，做優(yōu)特色產(chǎn)業(yè)，“三農(nóng)”事業(yè)發(fā)展成效顯著。目前，武勝縣已成功創(chuàng)建全國休閑農(nóng)業(yè)重點縣、全國農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展先導(dǎo)區(qū)、全國桑蠶繭絲綢全鏈融合發(fā)展示范縣。
“我們現(xiàn)場可以看到，科技賦能農(nóng)業(yè)不僅能提升土地利用率，更能為農(nóng)民開辟多元增收途徑。通過專家團隊前期調(diào)研，武勝基地的靈芝套種已取得階段性成效。接下來，我們將強化技術(shù)支撐，科學(xué)化制定套種規(guī)程；提高桑園復(fù)種指數(shù)，增加蠶桑生產(chǎn)效益，加快科技成果轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化，保障糧食安全和農(nóng)民增收，推進蠶桑產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！彼拇ㄊ∞r(nóng)業(yè)科院黨委副書記張雄表示。
“我們將繼續(xù)按照‘產(chǎn)業(yè)興旺，生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風文明治理有效、生活富裕’的總要求，高位推動鄉(xiāng)村振興‘兩帶五區(qū)’建設(shè)，全域全面創(chuàng)示范促融合，加快建設(shè)宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村，助推鄉(xiāng)村全面振興?！蔽鋭倏h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長龔澤兵表示。
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