川觀新聞?dòng)浾?nbsp;王若曄
海拔3200米的壤塘，如何用“反季”做大食用菌產(chǎn)業(yè)？8月28日晚，在“高原糧倉(cāng)·凈土阿壩-2025農(nóng)牧品牌之夜”活動(dòng)上，壤塘縣久富農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)有限公司副總經(jīng)理周虓虎道出“秘訣”。
壤塘縣久富農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)有限公司副總經(jīng)理周虓虎
“壤塘年平均氣溫才6.3℃，晝夜溫差能到20度?！敝芴嵒⒄f(shuō)，這相當(dāng)于給花菇建了座“天然冷藏庫(kù)”+“超大號(hào)自然風(fēng)機(jī)”+“紫外線消毒柜”三功能合一的頂級(jí)出菇棚，這環(huán)境全國(guó)難找第二處。
不僅如此，純凈獨(dú)特的自然地理環(huán)境，讓壤塘花菇有區(qū)別于其他地方的“含金量”——氨基酸含量，比國(guó)家限定標(biāo)準(zhǔn)高出42個(gè)百分點(diǎn)。
不過(guò)在海拔三千多米的地方種花菇并不容易，“從菌棒滅菌的溫度把控，到香菇冒頭時(shí)的濕度調(diào)節(jié)，全程都得精細(xì)把控，精心呵護(hù)。”周虓虎說(shuō)，希望讓更多人嘗到高原的純凈饋贈(zèng)，讓“壤塘花菇”，從藏地壩子走上全國(guó)餐桌，實(shí)現(xiàn)它獨(dú)特的價(jià)值。
主辦方供圖
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