內(nèi)江觀察 王維 唐廣
五一假期想找個人少景美的小城放松？四川威遠(yuǎn)是個好選擇。這里不僅有世界罕見的穹窿地貌，更是被低估的美食寶藏地：清晨喝碗熱乎羊肉湯，中午啃麻辣兔頭，晚上吃燒烤配夜啤酒，臨走還能帶點非遺花生酥當(dāng)手信。攻略都整理好了，照著走不踩雷！
清晨暖胃：一碗羊肉湯，喚醒煙火氣
清晨的威遠(yuǎn)，從一碗熱氣騰騰的羊肉湯開始。作為威遠(yuǎn)飲食文化的靈魂，羊肉湯以本地黑山羊為食材，羊骨經(jīng)傳統(tǒng)秘方熬制，湯色乳白似玉，鮮而不膻，清爽不膩，最大程度保留食材的原汁原味。威遠(yuǎn)人“百米一湯館”的布局，讓這碗湯成為早中晚皆宜的便捷美味。
威遠(yuǎn)羊肉湯
特色不僅限于湯底，威遠(yuǎn)羊肉湯的蘸料更是一絕。當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)“新店七星椒”制成的干蘸（椒面+花椒面）和水蘸（鮮椒粒+醬油+香菜），辣而不燥、回甘悠長，與緊實的羊肉堪稱絕配。此外，羊肉館還提供粉蒸羊肉、酸辣羊血等數(shù)十種衍生菜品，滿足多樣味蕾需求。
正餐江湖：麻辣鮮香，邂逅地道川味
正餐推薦前往威連路上“三毛魚莊”。雖名為魚莊，但其招牌菜麻辣兔頭卻是一絕。兔頭先鹵后炒，裹滿辛香料，肉質(zhì)軟爛入味，年銷量超70萬只，成為游子返鄉(xiāng)必打卡的美食。另一道必點菜品“酸湯雞腳”，酸辣開胃，雞腳軟糯，還有肥腸鯰魚、春卷等特色菜。
麻辣兔頭
夜宵江湖：煙火升騰，品味市井狂歡
威遠(yuǎn)的夜生活由燒烤與大排檔點亮。推薦“酒窩窩大排檔”，其招牌辣子牛肉絲采用純手工剪制的牛肉與辣椒，紅火誘人，日均限量50斤，搭配冷吃兔、青椒魚蛋等菜品，傳承著威遠(yuǎn)市井文化的精髓。
若偏好街頭燒烤，可探訪本地人推薦的生烤雞爪，大火鎖味后刷上辣醬，配以烤魚、炭烤生蠔，煙火氣十足。同樣，威遠(yuǎn)夜市還遍布24小時營業(yè)的羊肉湯館，深夜一碗暖湯，慰藉旅人疲憊。
威遠(yuǎn)七星椒
伴手禮推薦：舌尖上的威遠(yuǎn)記憶
1. 黃老五花生酥：威遠(yuǎn)非遺代表，以清甜不膩、酥脆化渣著稱。傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代創(chuàng)新，推出木糖醇、玫瑰味等12種口味，遠(yuǎn)銷全球十余國，是游客首選伴手禮。
2. 新店七星椒：國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，辣味醇厚且回甘，開發(fā)出干椒、泡椒等5大系列，曾獲中國農(nóng)博會優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號，辣椒愛好者不可錯過。
3. 威遠(yuǎn)無花果制品：作為“中國無花果之鄉(xiāng)”，威遠(yuǎn)推出果脯、果酒、燉品等系列產(chǎn)品，兼具健康與美味。
威遠(yuǎn)不僅以美食聞名，其穹窿地貌更孕育古佛頂、石板河、葫蘆口水庫等自然奇觀。五一期間，推薦安排兩天行程：首日探古佛頂賞春日山景，次日赴葫蘆口水庫露營，傍晚至騎龍坳觀云海，夜晚品味市井煙火。威遠(yuǎn)，這座“不遠(yuǎn)卻安逸”的小城，正以美食與山水，邀您共赴一場辣鮮香的假日之約。
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不帶這么“陷害”我們“減重人士”的，好不容易下的決心，一個視頻全是“不忍”錯過的～ 唉，咋個能屏蔽我？ 威遠(yuǎn)在哪里？地圖導(dǎo)航看看，開車遠(yuǎn)不遠(yuǎn)？ 不行，就去一趟，只看不吃！??
看來要想美食一飽口福，那么五一去威遠(yuǎn)吧！